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Couvert

• • Grissini, Focaccia, Manteiga e Patê de Berinjela
  • Vongôle Temperado
  • Salsão Marinado e Azeitonas Pretas

Entradas Frias

• • Carpaccio Clássico
  • Vitelo Tonato
  • Presunto Cru Italiano Fatiado
  • Burrata ao Pesto
  • Patê Maison

Entradas Quentes

• • Patinhas de Caranguejo na cerveja
  • Casquinha de Siri ou Maravilhas de Siri
  • Funghi di Bosco a Provençal
  • Frutos do Mar na Latinha
  • Vôngole Temperado
  • Involtini di Mozzarella di Bufala

Risotto

• • Risotto de Camarão
  • Risotto à Milanesa com Zaferano
  • Risotto à Milanesa com Funghi Italiani

Saladas

• • Caprese Clássica
  • Caprice: queijo gorgonzola, maçã verde, nozes e redução de balsâmico
  • Mista: folhas verdes, tomate, palmito, beterraba
  • Salada de Grãos: quinoa, arroz selvagem, cevadinha, shitake
  • Salada de Salmão Marinado, mix de folhas e crocante de arroz selvagem

Massas

• • Cappelletti a Romanesca gratinado com champignon e presunto
  • Ravioli de Carne à moda da casa
  • Ravioli de Pato alla Boscaiola
  • Fettucine a Don com presunto cru e creme de leite fresco
  • Fettucine com funghi secchi italiani
  • Fettucine Cabo Frio com camarões e tomate cassé
  • Linguine Toscana com azeitona verde, azeitona preta e pomodoro
  • Linguine nel Grana Padano
  • Spaguetti Firenze com 2 molhos e 2 vinhos
  • Spaguetti Alle Vôngole
  • Spaguetti a Genovesa ao Pesto

Pescados, crustáceos e frutos do mar

• • Fillet de Linguado Santista com camarão e legumes grelhados
  • Fillet de Linguado Alla uva acompanhado com legumes grelhados
  • Fillet de Linguado a Singapura com abacaxi, alcaparra e legumes grelhados
  • Fillet de Linguado Fiorentina com espinafre aos quatro queijos
  • Camarão à Grega
  • Camarão Mary Stuart flambado no whisky com maçã, creme de leite e champignon laminado acompanhado de arroz
  • Posta de Pescado Riviera com camarão champignon, uva passa e legumes grelhados
  • Posta de Pescado Casimiro
  • Camarão no Barro gratinado com creme de queijo

Carnes

• • Tagliata de Fillet com mix de folhas e molho de ervas
  • Fillet de Cordeiro como seu Mario gosta com aletria
  • Emincé de Fillet ao Curry acompanhado de arroz com passas
  • Steak de Fillet alla sálvia com fettucine verde
  • Medalhão de Fillet Bom Gosto com chips de batata
  • Medalhão de Fillet Mostarda com batata sauté
  • Medalhão Madeiro e champignon com chips de batata
  • Medalhão au poivre com batata sauté

Nossos Clássicos

• • Fillet Mignon Stroganov acompanhado de chips de batata e arroz branco
  • Steak Diana acompanhado de arroz branco puxado no próprio molho
  • Fettucine Santini com fillet Mignon
  • Steak Siberiana com páprica, creme de leite fresco, flambado de vodka
  • Fettucine a Moschettiera com pancetta, pomodoro e champignon

Para duas pessoas

• • Medalhão de Filet Mignon ao bom gosto com linguine nel grana padano
  • Bisteca alla Fiorentina com espinafre e batata sauté (Para 2 pessoas)
  • Fillet de Cordeiro com linguine nel grana padano

Aves

• • Galeto Di Primo Canto com champignon e legumes grelhados
  • Pato Souwaroff com arroz siciliano

Sobremesa

• • Panna Cotta com couli de frutas vermelhas
  • Tiramisu
  • Torta Cioccolato 70% Cacao
  • Cheesecake com couli de bergamota ou frutas vermelhas
  • Pout-Pourri (mini tiramisu, panna cotta com couli de frutas vermelhas, torta cioccolato e cannoli )
  • Frutas da Estação s/c
  • Petit Gateau acompanhado de sorvete de baunilha
  • Pudim de Coco com calda de contreau e caramelo de laranja
  • Fragole Della Bruna(biscoito crocante de limão siciliano, creme de baunilha, couli de frutas vermelhas, morangos e ganache de chocolate branco)
  • Mousse de Cupuaçu com ganache de chocolate e macarons
  • Sorvete de Baunilha ou Chocolate

Menu Infantil

• • Ravioli de Carne à Moda
  • Fillet de Linguado grelhado com fritas
  • Escalope de Fillet Mignon grelhado com spaghetti ao sugo
  • Escalope de Fillet Mignon à milanesa com arroz e fritas
  • Spaghetti na manteiga